Lunch
Lunch
Amuses
Pommes moscovite
Sablé van gekarameliseerde ui . mimolette kaas . butternut
Kalfstartaar
knolselder . mosterdzaadjes
OFMakreel
rode biet . zure room . beluga linzen
(*)Roggevleugel
snijbiet . spinazie . wulken . beurre noisette
Mechelse koekoek
OFZeewolf
spruitjes . eryngii . aardappelmousseline met truffel
Mi-cuit van chocolade
vanille-ijs . hazelnoot
3 gangen 42,- aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 24,-
Extra Voorgerecht (*) +18,- aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 32,-
Kaas i.p.v. dessert + 8,-
#de samenstelling van onze gerechten kan veranderen #restaurantvos
#9160 #food #yummy #dinner #delicious #nomnom
#jongkeukengeweld #gaultmillau13,5 #michelin