Lunch
Lunch
Amuses
Espuma van aardappel, viseitjes, daslook
Sesamcracker . tonijn . witte soja
Makreel
rode biet . gerookte room . dille
OFTraag gegaard buikspek
aubergine . papadum . lakage
(*)Roodbaars
artisjok . mossel . grijze garnaal . bouillabaisse
Canette
OFRode poon
snijbiet . duxelle van shiitake . Hokkaido pompoen
Mousse van pompoenpit praliné
vanille-ijs . crumble van chocolade . boterkaramel
3 gangen 47,- aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 24,-
Extra Voorgerecht (*) +18,- aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 32,-
Niet alcoholisch arrangement mogelijk €7,5/glas schijnwijn
Kaas i.p.v. dessert + 10,-
#de samenstelling van onze gerechten kan veranderen #restaurantvos
#9160 #food #yummy #dinner #delicious #nomnom #gaultmillau13,5 #michelin